香菇根的怎么做好吃又简单

摘要：香菇根虽然不如香菇头那么受欢迎，但其实也是一种营养丰富的食材。那么，香菇根的怎么做好吃又简单呢？接下来，我们将分享三种简单又美味的香菇根的做法。

一、清炒香菇根

1、准备材料：新鲜的香菇根、蒜末、生抽、盐、食用油。

2、步骤：将香菇根洗净切段，锅中放油烧热，加入蒜末爆香，放入香菇根翻炒，加入生抽和盐调味即可。

二、香菇根炖鸡汤

1、准备材料：香菇根、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒。

2、步骤：将香菇根洗净切段，鸡肉洗净切块，锅中放水烧开，加入姜片、葱段、料酒，放入香菇根和鸡肉炖煮，最后加盐调味即可。

三、香菇根炒腊肉

1、准备材料：香菇根、腊肉、蒜末、生抽、盐、食用油。

2、步骤：将香菇根洗净切段，腊肉切片，锅中放油烧热，加入蒜末爆香，放入腊肉煎至金黄，加入香菇根翻炒，最后加入生抽和盐调味即可。

通过以上三种简单的做法，我们可以发现香菇根不仅可以烹饪出美味的菜肴，还能够搭配不同的食材呈现出不同的口味，是一种值得尝试的食材。赶快动手试试吧！