茼蒿和什么食物相克

摘要：茼蒿是一种常见的蔬菜，但是它和某些食物是相克的，不宜一起食用。本文将探讨茼蒿和哪些食物相克，并介绍相克的原因。

一、茼蒿和什么食物相克？

1、茼蒿和豆腐相克

茼蒿和豆腐同食容易引起消化不良。茼蒿中含有草酸，而豆腐中含有大量的钙离子，两者相遇会形成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。因此，不宜将茼蒿和豆腐一起食用，以免影响营养吸收。

二、茼蒿和什么食物相克？

1、茼蒿和猪肝相克

茼蒿中含有一种叫做草酸的物质，而猪肝中含有丰富的铁元素。草酸会与铁元素结合，形成难以吸收的草酸铁，影响铁的吸收率。因此，茼蒿和猪肝不宜一起食用，以免影响身体对铁元素的吸收。

三、茼蒿和什么食物相克？

1、茼蒿和芝麻相克

茼蒿中含有一种叫做草酸的物质，而芝麻中含有丰富的钙元素。草酸会与钙元素结合，形成不易被吸收的草酸钙，影响钙的吸收率。因此，茼蒿和芝麻不宜一起食用，以免影响身体对钙元素的吸收。