重金属在日常生活中的每一个角落，现如今我们我们很容易接触到重金属，要知道过量摄入重金属对健康不利，甚至产生中毒。
但凡问题总有解决的办法；
如果你不从事重金属相关的车间工作，不是从事像电焊工人这样的高暴露工作，你并不需要担心从空气中摄入的那一点点重金属；
水中的重金属也不是很可怕，一个反渗透膜净水器可以帮助过滤掉自来水中绝大多数的重金属；
但是，食物中的重金属却很难完全避免；
如果你知道有1/5的耕地被污染；10%的市售大米镉超标；如果你知道有个叫“海洋保护组织”的机构；
你就你就能明白我们每天吃的食物可能并不安全。
以下这份食物重金属含量清单，能帮助我们尽量避免重金属的摄入。
大米
大米和其他谷物都容易吸收土壤中的重金属，这取决于种植土壤和水源中的重金属含量，比较常见的是镉和砷
双壳类海产
例如生蚝和贝类，他们喜欢生活在近海入海口，并且具有很强的重金属吸附能力，是镉含量最高的食物
大型鱼类
源于水的污染以及食物链的富集，越大的鱼类体内重金属含量越高，尤其是，头部，脂肪和鱼皮部分，这些部位的铅、汞、砷可能超标
动物肾脏（内脏）
肾脏和肝脏是重金属含量最高的器官，有些重金属在肾脏的含量占体内整体含量的一半，镉、铅是最常见的
面食类
含明矾成分的发泡剂可能含有铝
罐头类
罐头包括易拉罐饮料加工过程中可能受到铅和铝的污染，一些饮料海具有一定的溶解能力
松花蛋
劣质的松花蛋，可能含有铅、铝等重金属
中药
中药中可能含有砷、汞、铅等重金属
菌类
蘑菇容易吸收重金属，常见的像镉和铅
膨化食品
大量膨化食品可能会导致儿童铅的过量
绝大多数食材本身是安全的，其重金属的含量主要受到环境中重金属浓度的影响，比如土壤，灌溉用水，劣质的化肥等。
最后谨记，土地和未来都在脚下，保护环境，减少污染是大家应尽的义务。
（图片来源网络侵删）
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