橘子可以做成什么美食

摘要：橘子是一种常见的水果，不仅口感酸甜可口，而且营养价值丰富。除了直接食用外，橘子还可以制作成多种美食。本文将介绍三种橘子美食，并且探讨橘子的营养价值和食用方法。

一、橘子蛋糕

1、橘子蛋糕的制作方法

橘子蛋糕是一种口感酸甜可口的美食，制作方法如下：

材料：橙子、低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油。

步骤：

1. 将橙子洗净切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状。

2. 取一个大碗，将鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀。

3. 加入橙子泥，搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉，搅拌均匀。

5. 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。

2、橘子蛋糕的营养价值

橘子蛋糕是一种富含维生素C和膳食纤维的美食。橘子中的维生素C可以增强人体免疫力，促进铁的吸收和利用，预防感冒和贫血等疾病。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。

二、橘子鸡肉卷

1、橘子鸡肉卷的制作方法

橘子鸡肉卷是一种健康美食，制作方法如下：

材料：橙子、鸡胸肉、黑胡椒粉、盐、橄榄油。

步骤：

1. 将鸡胸肉切成薄片，加入黑胡椒粉和盐腌制20分钟。

2. 将橙子切成小块，备用。

3. 取一个平底锅，加入橄榄油，烧热后将鸡肉片放入锅中煎至两面金黄。

4. 将煎好的鸡肉片放在案板上，放上橙子块，卷起来。

5. 用牙签固定住鸡肉卷，放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟。

2、橘子鸡肉卷的营养价值

橘子鸡肉卷是一种富含蛋白质和维生素C的美食。鸡肉中的蛋白质可以促进肌肉生长和修复，维生素C可以增强人体免疫力，促进铁的吸收和利用，预防感冒和贫血等疾病。

三、橘子果冻

1、橘子果冻的制作方法

橘子果冻是一种清凉可口的美食，制作方法如下：

材料：橙子、明胶粉、糖、水。

步骤：

1. 将橙子挤出汁，去掉果渣，备用。

2. 取一个小碗，加入适量的明胶粉和糖，加入少量水搅拌均匀。

3. 将橙汁加入锅中加热，加入明胶糖水搅拌均匀。

4. 将橙汁倒入果冻模具中，放入冰箱中冷藏2-3小时。

2、橘子果冻的营养价值

橘子果冻是一种富含维生素C和膳食纤维的美食。橘子中的维生素C可以增强人体免疫力，促进铁的吸收和利用，预防感冒和贫血等疾病。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。

总结：橘子不仅口感酸甜可口，而且营养价值丰富，可以制作成多种美食。橘子蛋糕、橘子鸡肉卷和橘子果冻都是健康美味的选择。建议大家多吃橘子，享受健康美食的同时，也保持身体健康。