人们喜欢吃芹菜主要是因为它含有大量的蛋白质和丰富的微量元素,还可以降血压、健脑镇静。芹菜独特的味道很多人喜欢,芹菜肉馅饺子简直是美味。芹菜是好吃,但是并不是很好种,尤其育苗是个难点,在种植过程中水肥管理是关键。我们现在吃的芹菜大部分是欧芹,叶柄宽而肥厚。
【芹菜的种植方法】
1、芹菜生长适宜的环境条件:芹菜喜冷凉,适宜的生长温度为15-20℃,超过30℃的话生长缓慢病害加重,种子发芽适宜的温度为15-20℃,低于15℃发芽迟缓,但是超过30℃肯定是不发芽的;芹菜喜水在营养生长阶段需要保持地面湿润;芹菜喜肥沃保水保肥力强的壤土或者粘壤土;芹菜喜中等强度的光,夏季种植的话注意遮光。
2、芹菜育苗:设施栽培中,芹菜的茬口一般为春茬和秋茬,种秋茬的比较多,秋茬的环境条件更适合芹菜的生长,更容易种出优质的芹菜。
芹菜苗期至少四十五天,秋茬芹菜的生长期一般为八十天左右,如果要赶上元旦上市,那么就应该在七月中旬育苗,九月底定植。芹菜育苗一般在炎热的时候,为了更好的出苗要进行低温催芽。现在常温的水中浸种24小时,然后取出种子用湿润的布包起来放置适宜的环境中,农村有井的话可以掉在井水上,如果没有的话可以放在恒温箱中,这也没有的话放在冰箱的冷藏中也是可以的。注意如果是放在冰箱冷藏中的话要晚上冷藏十二小时,白天拿出来在常温下放置十二小时,如此反复;无论是哪种低温处理方法,一般3-5天一半以上的芹菜种子会露白,就可以播种了。
芹菜播种后,把育苗盘放置冷凉的地方正常管理就可以了,在第一片真叶长出后一定要进行分苗。保持苗盘湿润,在定植前可以喷些叶面肥。
3、芹菜定植后管理
西芹的话按株行距20cm*20cm定植,定植后要注意肥水管理。芹菜为浅根系蔬菜,能吸收土壤水分在10-20cm,这就决定了对芹菜要进行小水勤浇,地面一直湿润这样芹菜才能长得更好;缓苗期过后,要施速效性氮肥,以后每15天随水施一次氮肥。
芹菜的病害很少,平时喷百菌清多菌灵预防就可以了,虫害的话会有菜青虫,注意喷药就好了。
按照上面的来做一定可以种出好的芹菜的,对于蔬菜生产来说,芹菜是一种不功不过的蔬菜,只要种好了,就可以卖个好价钱。马上就开春了,感兴趣的话可以先种一下春茬芹菜。
(图片来源网络侵删)
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