香辣牛肉干怎么做好吃 第1张

摘要：想要制作出美味的香辣牛肉干，需要掌握一些技巧和配方。本文将介绍三种不同的做法，帮助你制作出口感鲜嫩、味道香辣的牛肉干。

一、选择优质牛肉

1、选择瘦肉部位，如牛腱肉或牛腿肉，去掉多余的脂肪和筋膜，切成适当大小的块状。

二、腌制牛肉

1、用生抽、老抽、料酒、姜蒜末、孜然粉、辣椒粉等调料腌制牛肉，让其入味。

三、烘烤制作

1、将腌制好的牛肉块均匀摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以低温慢烤至肉干变硬即可。

香辣牛肉干怎么做好吃 第2张

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