摘要：有人可能对“炝菜”这个词汇感到陌生，不清楚其含义是什么。本文将围绕这个问题展开讨论。一、炝菜是啥意思1、炝菜是一种烹饪方法，通常是在炒菜的过程中加入一些调味料，让菜品更加香鲜可口...