要做出美味嫩滑的白切鸡，首先需要选择新鲜的鸡肉。然后，将鸡肉洗净后放入开水中煮熟，这样可以使鸡肉更加嫩滑。煮鸡肉的时候可以加入一些姜片、葱段和料酒，这样可以去除腥味并增加香味。煮熟的鸡...