摘要：红烧肉是一道美味的传统菜肴，但有时候烧得过干或者太油腻。本文将探讨如何处理红烧肉发柴的问题。一、如何避免红烧肉发柴红烧肉是一道需要慢火炖煮的菜肴，过高的温度和时间过长都会导致肉变...