摘要：蒸菜在蒸制过程中发黏可能是由于多种因素导致的，包括食材本身的性质、蒸煮方法以及蒸煮时间等。本文将从不同角度探讨为什么蒸菜蒸出来会发黏的原因。一、食材选择1、食材含水量过高食材含水...