摘要：牛百叶上的黑膜到底是什么？为什么要洗掉？洗掉会不会影响口感和营养价值？本文将从多个角度解答这些问题。一、牛百叶上的黑膜是什么？牛百叶上的黑膜是指牛百叶表面的一层黑色薄膜，有时候也...